Oggi una ricetta davvero velocissima, dei panini che si preparano da soli! Chi volesse can use the normal yeast, provided you have the time for rising natural. I was super late for dinner without bread and I tried this recipe: I'd say it was worth it!
Ingredients:
200 g of flour 0
½ packet of yeast Instant dry
1 teaspoon salt
1 cucchiaino di pepe macinato misto (nero, bianco, verde)
½ cucchiaino di origano
½ bicchiere di vino bianco secco
½ bicchiere di acqua molto calda [ma non bollente]
Accendete il forno a 200°.
Setacciate in una terrina capiente la farina, aggiungete il sale, il pepe, l’origano, il lievito e miscelate il tutto per bene.
United water and wine, pour into bowl with the flour mixture and mix together with a wooden spoon. You'll have to get a very sticky dough.
line the baking tray with baking paper. Inumiditevi hands and form 6 balls with the dough, you will place on baking sheet. Sprinkle with salt balls and bake for about half an hour, until the rolls are not brown. 
results are very crispy outside, soft e bene areati all'interno: ce li siamo spazzolati in un attimo :)
Per il fiore vi rimando a dare un occhiata a Origanum vulgare , anche se non protagonista della ricetta conferisce comunque un buon aroma a questi panini.
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